Mehmet Unal, verantwortlich für die Demeter-Kontrolle des Rosenhofs von Aydin Gülyagi, fragte mich vor ein paar Jahren: „Wie kann ich die biodynamische Landwirtschaft besser verstehen?“ Das war der Impuls für die Gründung der Wanderschule. Seither unterstützen wir die engagierten Pioniere bei der biodynamischen Aufbauarbeit in der Türkei. Im Oktober 2015 fand die erste Demeter Konferenz dort statt. Fast 100 Menschen nahmen teil, tauschten sich über Holzfässer, Präparate, Kompost und Komposttee aus. Darunter war auch Arzu Duran, die mit ihrem unermüdlichen Engagement die Gründung „Demeter Türkei“ ermöglicht hat. Ihr Hof und das dazugehörige Rumi-Ausbildungszentrum haben sich zum lebendigen Zentrum für die Demeterbewegung entwickelt. Menschen treffen sich dort, arbeiten gemeinsam am Landwirtschaftlichen Kurs, stellen Präparate her und lassen eine starke und selbstbewusste biodynamische Gemeinschaft entstehen, mit eigener Beratung und guten landesweiten Strukturen. Zunehmend baut sich ein inländischer Biomarkt. Das Interesse daran ist riesig. Hans Supenkämper Bild: Demeter-Konferenz in der Türkei 2015 bei Aydin Gülyagi
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